ダイエットルーム

ダイエットの本当の意味を知っていますか？
もともと英語のダイエットは、（日常的な）食事、特に食餌療法のための「規定食」のことだったんですよ。この語そのものには、「痩せる」や「太る」といった「目的」の意味合いは無くて、単に「目的」に向けての「手段」を表す言葉なんです。従って「痩せた人が太るためにダイエットという方法を選択する(カロリーの高い食事に制限する)」「虚弱体質なのでダイエットします(健康になる目的のため、栄養価の高い食事を選択する)」というような使い方が本来正しいんです。

ダイエットによる痩身の基本的な考え方は、
「食餌による摂取カロリー」＜「基礎代謝による使用カロリー＋運動や活動による使用カロリー」
を実現することですよね。

基礎代謝は、何もせずじっとしていても、生命活動を維持するために生体で自動的に(生理的に)行われている活動で、当然エネルギーが必要です。相当するエネルギー量(熱量)は、成長期が終了して代謝が安定した一般成人で、一日に約1200キロカロリー(kcal,Cal)とされていますが、年齢が進むにつれ減少します。

ダイエット目的でのダイエットの際に注目すべき栄養素は「脂肪」「炭水化物(糖分)」「たんぱく質」。1gあたり、脂肪は9キロカロリー、炭水化物は4キロカロリー、たんぱく質は4キロカロリーです。

ゆで卵ダイエット、りんごダイエット、豆腐ダイエットなどのように単一食品やほとんど単一の栄養素によるものをひたすら食べ続けるもの、米(炭水化物)のみを全く摂取しないなど、特定の栄養素のみを欠く形のダイエットもありますが、栄養素の極端な偏りは、一時的なダイエットの目的には適っても、場合によっては生命に関わるほどに健康を損ねたり、美容を損ねることもあります。同時に、一時的にダイエットできたとしても、元の食生活に戻した時点でリバウンドすることは必須です。

サプリメントを服用することにより、結果として食事の内容や量、バランスを変化させたのと同様のダイエット効果を発揮するものもあります。
その類のサプリメントには大きく分けて「通常の食事の代わりに服用して満腹中枢を満足させる(結果として摂食量の減少が期待できる)」「通常の食事中に含まれる、熱量となる栄養素の一部を体外に排出する」ものなどがあります。

エクササイズ(運動)によるダイエットは、摂取エネルギーよりも多くのエネルギーを運動によって消費することで、体内の備蓄エネルギーの大半を占める体脂肪を消費させ、結果として体重が減少し、ダイエットの目的を達成することです。

つまり、自分にとって継続しやすい強度の運動を行い、日々の摂取エネルギーが消費エネルギーを超えないように注意すればダイエットが可能だということになります。

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